《表2 日常膳食中维生素A、能量及三大产能营养素的摄入情况 (±s)》

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《维生素A摄入量与类风湿关节炎关系的病例-对照研究》

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注:a变量为正态分布的连续性变量，采用（±s）表示。bP<0.05。

病例组Vit A摄入量的平均值为（504.84±300.84）g RE/d（中位数454.00 g RE/d），对照组Vit A摄入量的平均值为（627.13±428.65）g RE/d（中位数528.00 g RE/d），病例组和对照组的Vit A摄入量差异有统计学意义，（t=-2.917，P<0.05） 。与对照组相比，病例组有更高的能量和碳水化合物摄入量（P<0.05），脂肪和蛋白质的摄入量差异无统计学意义（P>0.05）。研究对象每日Vit A以及能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质等的摄入情况见表2。