《表5 婴幼儿奶粉2段的维生素含量的比较（100g)》

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《国内外婴儿配方奶粉中营养成分的比较与分析》

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由表4～6可知，进口婴儿配方奶粉1段中脂溶性维生素（维生素A、维生素D与维生素E）和水溶性维生素（维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、叶酸、烟酸、泛酸、胆碱与生物素）的含量显著高于国产婴儿配方奶粉1段（P<0.05）；进口婴儿配方奶粉2段中脂溶性维生素（维生素D与维生素E）和水溶性维生素（维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、叶酸、烟酸、泛酸、生物素与胆碱）的含量显著高于国产婴儿配方奶粉2段（P<0.05）；进口婴儿配方奶粉3段中脂溶性维生素（维生素D、维生素E与维生素K1）和水溶性维生素（维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、叶酸、烟酸、生物素与胆碱）的含量显著高于国产婴儿配方奶粉3段（P<0.05），而进口婴儿配方奶粉3段中维生素A、泛酸的含量显著低于国产奶粉3段（P<0.05）。两组奶粉1～3段肌醇的含量无显著性差异。