《表3 不同人群急性暴露量》

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《2012～2019年云南省蔬菜中毒死蜱膳食摄入风险评估》

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根据《中国居民营养与健康状况监测报告（2010-2013）膳食与营养素摄入状况》[10]中提到的我国居民平均每标准人日蔬菜的摄入量271.9 g和中国人群各年龄段标准体重[14]，结合本次监测的最大值4.76 mg/kg计算各人群的急性暴露量，详见表3，其中0～1岁人群以哺乳为主，蔬菜等辅食添加极少，不纳入统计，1～4岁人群（男）的急性暴露量为0.0959，接近于0.1的限值，纳入超过急性暴露量限值统计。统计数据显示，年龄1～4岁人群（男，女）食用蔬菜的急性暴露量大于ArfD（0.1 mg/kg bw），占ARfD的95.9%～215.7%，4岁以上人群（男，女）食用蔬菜的急性暴露量小于ARfD（0.1 mg/kg bw）。