《表2 MBOATs蛋白的功能及脂肪酰基供体和底物》

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《O-长链脂肪酸修饰在Wnt功能调控中的作用》

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酰基辅酶A胆固醇酰基转移酶（acyl-CoA cholesterol acyltransferase，ACAT）；二酰基甘油酰基转移酶（diacylglycerol acyltransferase，DGAT）；溶血磷脂酸（lysophosphatidic acid，LPA）；溶血磷脂酰胆碱（lysophosphatidylcholine，LPC）；脑磷酯（lysophosphatidylethanolamine，LPE）；

2000年，Hoffmann[27]在分析PORCN的保守序列时，报道了一个多域跨膜酰基转移酶家族，该家族负责O-酰基化反应，称为膜结合O-酰基转移酶（membrane bound O-acyltransferases，MBOATs）；自从这一发现以来，已经在人体内发现超过10个编码MBOAT的基因[28]。由于MBOATs的多样性和现有技术与工具的局限性，对MBOATs的分析仍然具有挑战性。MBOATs有8～12个跨膜结构域（transmembrane domains，TMDs），并位于蛋白分泌途径“内质网-高尔基体”复合物中，β氧化为其提供底物酰基辅酶A[29]。所有MBOATs均有两个关键的氨基酸残基：一个高度保守的天冬酰胺/天冬氨酸残基和一个不变的组氨酸残基[28]。根据其生化反应，可将MBOATs的功能进一步分为3个亚组（表2）：脂质生物合成；甾醇酰化；分泌蛋白/肽的酰化（如GOAT、PORCN以及HHAT）[30-31]。新近的研究在负责Wnt家族酰基化修饰的O-酰基转移酶PORCN方面取得了较大突破。