《表1 课程内容和学时安排表》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于项目式教学法提高学生创新和实践能力的探索——以葡萄酒酿造综合实验为例》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

然而，在原来的教学中我们遇到了很多的问题，具体表现为：（1）学生的实验兴趣不高，让学生自己酿造葡萄酒应该是一件开心和兴奋的事情，但这种兴奋只出现在开始几天，很快就归于平淡；（2）由于实验周期较长，学生表现较松散，实验效果不好；（3）学生主观能动性不够，经常抱着做好做坏都一样的想法，没有起到锻炼实验技能和动手能力的目的。如何提升葡萄酒酿造实验的趣味性，使之成为一门学生喜欢、感兴趣并主动参与的课程，必须对实验目的、实验内容和评价体系进行改革。作者通过大量的分析和调研，最终引入了项目式教学法，改变原先被动式的教学模式，使学生成为“实验主体”。从项目的立项、实验方案拟定、可行性分析，再到实验准备、操作、撰写实验报告、成绩评价等方面均进行了改革。这些变化极大地激发了学生的学习热情、创新意识和主观能动性，取得了良好的教学效果。下面对该项目的具体设计、实施和要点进行介绍，希望对其它相关的实验课程提供一些有益的参考。表1所示为本课程具体安排与实验内容等信息。