《表1 HS1992分类下的水果种类》

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《中国水果进口影响因素分析》

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数据来源：联合国商品贸易数据库

我国自1992年起采用以《商品名称及编码协调制度》（简称HS）为基础的8位商品分类收集和编制贸易统计，因此可查的水果进出口数据最早为1992年。考虑到消费习惯用被解释变量的一阶滞后期表示，本研究选择的样本时段为1993—2018年。《商品名称及编码协调制度》每隔几年就会修订一次，截至目前共有HS1992、HS1996、HS2002、HS2007、HS2012和HS2017等6个版本，为统一调查口径，水果进出口数量均采用HS1992分类下的统计结果。选取的水果种类为HS1992分类编码下的第0803—0810类（表1）。本研究中的水果进出口数据主要来源于联合国商品贸易数据库，其他数据如人口数量、人均GDP、城镇化水平等均来源于《中国统计年鉴》，或根据《中国统计年鉴》相关数据计算得到。