《表7 市场水果种类与每月愿意用于购买水果的费用交叉表》

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《河南地区居民水果消费市场分析》

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水果种类的丰富、一般还是单一影响着河南地区居民水果的消费（表7）。Pearson卡方检验的结果显示，sig值小于0.05（表8），表明水果种类和居民水果消费支出有较强的显著性。水果种类越丰富，居民选择水果的余地就越大，更容易买到心仪的水果，从而可以促进水果的消费。丰富的水果种类，在一定程度上满足了居民消费者对营养健康的需求，从多方面多角度去补充营养，实现消费者对高品质生活的期望。