《表1 乳酸菌28-7、酶、苯甲酸不同组合的发酵试验分组及其处理》

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《液态发酵饲料连续发酵工艺》

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注：有“+”表示添加相应的试验处理项目，无“+”则表示不添加。

将发酵基料、发酵菌液和水加入发酵瓶中，使最终整料水比为1:3，发酵瓶内物料的乳酸菌浓度达到1.0×108 CFU/m L，于秋季自然温度（21～28℃）下进行连续发酵。试验进行3阶段共计72 h，设置乳酸菌发酵组，乳酸菌+酶发酵组，乳酸菌+苯甲酸发酵组，乳酸菌+酶+苯甲酸发酵组，每组3个重复，具体分组及其处理参照表1。发酵起始（0 h）及每阶段的第4、8、12、24 h，测定饲料中的主要微生物含量、p H值。取出的饲料于55℃烘干，测定发酵饲料中的可溶性糖、粗蛋白质、酸溶蛋白质含量，计算酸溶蛋白质/粗蛋白质值。