《表1 美术绘画用特级桃胶主要成分含量》

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《非蛋白质类胶结物免疫法在美术绘画作品中检测分析》

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一般绘画用品常用蛋白质类胶结材料有：蛋清、牛乳、动物皮胶等蛋白质类胶结材料以及桃胶、桐油、樱桃胶、松香等非蛋白质类胶结材料[3]。利用免疫法对蛋白质类胶结物的研究和技术已经比较成熟，而针对非蛋白质类胶结物方面的检测研究则相对较少，技术也相对匮乏。本试验选择产自我国湖北随州市的美术绘画用特级桃胶作为实验用主要原材料。不同树种桃胶中多糖的单糖组成以及蛋白质、杂质的含量各不相同，本实验用桃胶主要成分含量如表1所示[4]。