《表6 桃胶中矿物元素含量(n=6)》

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《微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定桃胶中22种矿物元素含量》

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注：同行不同字母表示差异显著（P<0.05）

对3种桃胶样品进行22种元素同时分析，样品测定结果见表6。桃胶中含有人体必需的常量元素Na、Mg、K、Ca，含量为K>Ca>Mg>Na，其中，K在不同桃树的桃胶中差异显著，样品3含量最高，K在调节细胞与血液之间的容量、渗透压及酸碱平衡以及参与神经传导等方面都有着重要作用[24]。