《表4 金沙柚果实品质概况》

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《金沙柚果实品质与土壤、叶片、果实矿质养分的相关性分析》

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金沙柚果实品质概况见表4，其中单果质量范围为634.33～1 198.67 g，果型指数平均值为1.13，果皮厚度范围为8.58～15.95 mm，囊瓣数和种子数的平均值分别为13.71和80.09，可食率和出汁率的平均值分别为54.24%和32.01%，可滴定酸的范围为0.29%～1.25%，Vc的平均值为63.42 mg/100 g，可溶性固形物的平均值为10.33%，总糖含量的平均值为8.26%。其中各果园差异最大的为种子数和可滴定酸，差异最小的是果形指数和囊瓣数。