《表5 不同品种柚类品质比较》
三红蜜柚可溶性固形物较沙田柚(CK)高4.9个百分点,与沙田柚(CK)成显著性差异;总糖较沙田柚(CK)高5.37个百分点,成显著差异;有机酸较沙田柚(CK)低0.12个百分点;维生素C较沙田柚(CK)高1.05 mg/100 g;可食率较沙田柚(CK)高10.73个百分点,成显著性差异;三红蜜柚口感比较甜香味,味道可口。沙田柚(CK)酸度大,有涩味,果汁偏少(表5)。
图表编号 | XD0041800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.10 |
作者 | 周芸、韦中定 |
绘制单位 | 广西壮族自治区宾阳县武陵镇农业综合服务中心、宾阳县水果办 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |