《表5 不同品种柚类品质比较》

《三红蜜柚新品种在宾阳县的引种试验》

三红蜜柚可溶性固形物较沙田柚（CK）高4.9个百分点，与沙田柚（CK）成显著性差异；总糖较沙田柚（CK）高5.37个百分点，成显著差异；有机酸较沙田柚（CK）低0.12个百分点；维生素C较沙田柚（CK）高1.05 mg/100 g；可食率较沙田柚（CK）高10.73个百分点，成显著性差异；三红蜜柚口感比较甜香味，味道可口。沙田柚（CK）酸度大，有涩味，果汁偏少（表5）。