《表5 试验因素水平表：响应面法优化苦菜蔬菜纸护绿配方》

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《响应面法优化苦菜蔬菜纸护绿配方》

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在单因素试验结果的基础上，进行响应面优化试验，因素水平表见表5。醋酸锌添加量（%）、醋酸铜添加量（%）、碳酸氢钠添加量（%）分别用A，B，C表示，并以1.000，0，-1.000分别代表自变量的高、中、低水平。响应面试验设计方案与结果见表6。