《表3 不同醋酸铜添加量对苦菜蔬菜纸护绿效果的影响》

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《响应面法优化苦菜蔬菜纸护绿配方》

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当醋酸锌添加量为0.03%，碳酸氢钠添加量为0.03%，分别以0.01%、0.02%、0.03%、0.04%、0.05%5组不同醋酸铜添加量做单因素试验，在60℃的条件下干燥1.5h制得成品，进行感官评定，见表3。