《表2 烟叶外观特征指标分值与常规化学成分指标的相关性(1)》

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《黄淮部分焦甜焦香型产区烤烟外观特征及其与常规化学成分和感官质量的关系》


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注:(1)*表示达到5%显著水平;**表示达到1%显著水平。

从表2可知,烟叶外观特征与常规化学成分及其派生值的相关性较密切。其中蜡质感与糖碱比极显著正相关,蜡质感越弱,糖碱比越大;柔韧性与烟碱呈极显著负相关,柔韧性越好,烟碱相对越低;叶面叶背色差与总糖呈极显著正相关,叶面叶背色差越小,总糖含量越高;叶尖叶基身份差与两糖比呈极显著正相关,叶尖叶基身份差越小,两糖比相对越高;叶片结构与钾呈极显著正相关,叶片结构越疏松的烟叶钾含量相对越高。