《表5 烟叶外观特征(质量、区域)指标分值与感官风格特征指标分值的相关性》
提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《西南部分清甜香型产区烤烟外观特征及其与常规化学成分和感官质量的关系分析》
从表5、表6可知,烟叶外观特征(质量、区域)与感官质量总体关系密切,达到显著水平的指标多为正相关,其中清甜香与底色、蜡质感、叶面叶背色差、光泽呈极显著正相关,表明烟叶外观特征(质量、区域)分值的提高有利于清甜香风格的彰显。叶面叶背色差与香型、飘逸、细腻柔和程度、余味呈极显著正相关,厚度与浓度、木质气呈极显著正相关,劲头与底色、蜡质感呈极显著负相关,叶片结构与香气量、圆润感呈极显著正相关,叶尖叶基身份差与干燥感呈极显著正相关。
图表编号 | XD00227581900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.08.01 |
作者 | 陈健、蔡宪杰、郭文、王皓、薛超群、左伟标、闫鼎、卢晓华、窦家宇、宋纪真、张冀武、关博谦 |
绘制单位 | 上海烟草集团有限责任公司、上海烟草集团有限责任公司、上海烟草集团有限责任公司、中国烟叶公司、中国烟草总公司郑州烟草研究院、华环国际烟草有限公司、上海烟草集团有限责任公司、上海烟草集团有限责任公司、华环国际烟草有限公司、中国烟草总公司郑州烟草研究院、云南省烟草公司、中国烟叶公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |