《表3 不同酵母菌发酵棉粕对饲料品质的影响》

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《适宜棉籽粕固态发酵的菌株的筛选》

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由表3可知，发酵24h时，各酵母菌菌株均能够成功发酵棉籽粕，各组发酵棉籽粕中酵母菌活菌数均在几亿水平，差异不显著；与空白对照组相比，各菌株发酵均显著提高了发酵棉籽粕中酸溶蛋白含量（P<0.05），其中以菌株BLCC4-0327发酵时最高，四组酵母菌发酵组间差异不显著（P>0.05），BLCC4-0327组的酸溶蛋白含量较空白对照组高出23.20%。以BLCC4-0327组发酵棉籽粕游离棉酚含量最低，显著低于其他各组（P<0.05），其游离棉酚降解率达到72.72%，其次是BLCC4-0018组，BLCC4-0048组游离棉酚降解率最低。