《表3 薪粮发酵饲料对肉品质的影响》
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《“薪粮”发酵饲料对浏阳黑山羊生长性能及血清生化指标的影响》
由表3可知,各组山羊的熟肉率、滴水损失、剪切力、pH45 min值和pH24 h值之间均无显著差异(P>0.05)。但试验2组的熟肉率和pH24 h值均为最高。
图表编号 | XD00111333700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.01 |
作者 | 玉霞、章永平、李果、汪良佐、吴端钦 |
绘制单位 | 中国农业科学院麻类研究所、内蒙古民族大学动物科学技术学院、湖南碧野生物科技有限公司、湖南碧野生物科技有限公司、湖南省浏阳市丰粮种养合作社、中国农业科学院麻类研究所 |
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