《表2 乳酸杆菌发酵对饲料品质的影响》

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《适宜泌乳母猪全价料发酵的益生菌筛选及发酵工艺优化》


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注:同行肩表不同小写字母表示差异显著(P<0.05),下同。

由表2可知,p H值:24 h时,除BLCC2-0038发酵p H较高外,其余均在5以下,均显著低于对照组(P<0.05),其中以BLCC2-0015最低;48 h和72 h时,各p H值均有所下降,以BLCC2-0015和BLCC2-0092较低,BLCC2-0015在发酵48 h时达到最低,仅为4.12。