《表2 不同处理及干燥温度下枣果的酚类物质含量》
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《高温高湿气体冲击处理对中短波红外干制红枣品质的影响》
注：同列肩标不同小写字母间有显著性差异（P<0.05）。
枣果中富含酚类物质，具有重要的营养保健功能[18]，不同处理及干燥温度下枣果的单体酚类物质含量见表2。
| 图表编号 | XD00195589000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.11.20 |
| 作者 | 李栋、薛瑞婷 |
| 绘制单位 | 吕梁学院生命科学系、吕梁学院生命科学系 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
