《表2 实践教学学分/学时构成》

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《专业认证背景下食品质量与安全课程体系建设》

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为培养食品质量与安全专业应用型人才，我们非常重视工程实践部分教育教学。基于注重工程能力、增强动手能力和提高创新能力的培养，大力增强了实践教学占比。主要包括实验、专业综合实践和科技创新活动，实践教学学分/学时情况见表2。