《表2 不同施肥处理对春茶内含物含量的影响》

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《化肥减施对春茶产量和品质的影响》

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茶多酚、氨基酸、咖啡碱和水浸出物含量是决定茶叶品质优劣的重要指标。各施肥处理间茶叶的内含物含量存在一定差异，茶多酚、氨基酸含量差异不显著。不同施肥处理对春茶品质影响较小，茶多酚含量表现为CK>B>C>A，氨基酸含量表现为A=CK>B>C，水浸出物含量表现为B>A>CK>C，化肥减施处理C的水浸出物显著低于有机肥处理B，这可能是因为化肥浓度高，见效快。化肥减施处理C的茶叶酚氨比低于其他处理，但差异不显著（表2）。