《表2 物候期对牧草多不饱和脂肪酸组成及含量的影响》

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《物候期对放牧牦牛瘤胃液、牧草中脂肪酸及乳脂中共轭亚油酸组成的影响及其相关性分析》

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由表2可知，物候期对牧草中月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸、总脂肪酸、多不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸/总脂肪酸均有显著影响（P<0.05）。盛草期牧草中月桂酸、肉豆蔻酸、亚油酸、亚麻酸、总脂肪酸、多不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸/总脂肪酸均显著高于返青期和枯草期（P<0.05）。枯草期牧草中硬脂酸含量显著高于返青期和盛草期（P<0.05）。与盛草期相比，枯草期牧草中月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、总脂肪酸和多不饱和脂肪酸分别降低了100%、100%、14.1%、34.7%、49.3%、30.2%和34.5%。与枯草期相比，返青期牧草中硬脂酸含量降低了39.0%。与盛草期相比，返青期牧草中多不饱和脂肪酸/总脂肪酸降低了9.8%。