《表1 选取酒店信息及评论数量》
已有研究认为多案例研究较为合适的数目是4~10个(Eisenhardt,1989),在确定酒店行业作为研究对象后,本研究根据理论抽样原则选取海底捞、海景花园、丽思卡尔顿、北京宴、蓝海作为案例企业进行多案例研究。首先,这5个品牌的酒店业店铺分布广泛,可以覆盖中国不同地区,具有地区的代表性;其次,这5个品牌的酒店业包括民营企业、国有企业和外资企业,具有企业性质的代表性;最后,这5个酒店品牌均在该行业发展成熟,服务上具有典型性和特色,以卓越的服务而广受国内外游客的青睐和好评,近年来获得诸多发展奖项和成就(参见《管理世界》网络发行版附录附表1)。
图表编号 | XD00190674900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.05 |
作者 | 王新新、高俊、冯林燕、汤筱晓 |
绘制单位 | 上海财经大学商学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |