《表1 不同菜豆种子滴碘液较长时间后的变化》

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《课外科学探究实践活动的指导策略》


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可为什么《作业本》的答案是菜豆子叶变蓝呢?是不是菜豆种子也应该像玉米种子那样纵向剖开,而不是掰开子叶?菜豆种子剖开后,淀粉与碘液是不是更容易发生反应呢?笔者安排了一学生继续探究。选择几种不同菜豆种子,剥去种皮,掰开子叶,然后在其一片子叶滴上碘液,另一片子叶纵切后滴上碘液,经过较长时间后再观察现象,并记录得表1。