《表5 NCG和GAA组合对舍饲滩羊肌肉营养成分含量的影响(鲜重基础)》

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《氮氨甲酰谷氨酸与胍基乙酸组合对舍饲滩羊胴体品质及肉质的影响》


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由表5可知,与对照组相比,试验组肌肉中糖原和蛋白质含量显著提高(P<0.05),肌内脂肪含量显著提高(P<0.05),比对照组提高了58.42%。