《表4 喷雾干燥条件L9 (34) 正交表Table 4 Spray drying conditions L9 (34) orthogonal table》

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由单因素试验结果可知，当进风温度为140℃，进料频率为16r/min，物料温度为45℃时，出粉量最多。在此基础上设计正交试验，设计及结果见表4。量取配制的物料1 000mL，以干燥后得到的粉末量（g）为指标。极差分析表明，各因素对出粉量的影响次序为:A>B>C，即进风温度>进料频率>物料温度。正交分析喷雾干燥的最优组合为A2B3C2，而试验最佳表现为A2B2C3。验证性试验（表5）得到最佳组合为A2B3C2。即最优干燥条件为进风温度为140℃，进料频率控制在17r/min，物料温度为45℃，此条件下的出粉量为15.48g。