《表1 18个砂梨品种的采摘信息》

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《不同砂梨品种果实糖酸组分及含量分析》

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2019年7月10日—8月10日，在重庆市农业科学院果树研究所早熟梨机械化管理试验示范基地良种资源圃采集18个砂梨品种（表1），分别选取同一栽培条件下长势良好、处于盛果期的3株样品树于果实成熟期取样。成熟期根据以往不同梨果实生长发育期、果皮充分着色程度、田间可溶性固形物检测（≥11%）及果实固有风味等进行判定。为减少误差，采样由同一试验者完成，在每株树冠外围不同方位混合采摘成熟度、大小、色泽均一致，且无机械损伤、无病虫害、无生理病害等劣质表现的果实15个用于指标测定。