《表3 搜库分析结果:牦牛血抗氧化低聚肽肽段的鉴定及抗氧化活性研究》
根据质谱基峰色谱图以及总离子流色谱图结果进行Mascot搜库分析,结果见表3。搜库定性及非标记定量到1 159条肽段,按照置信度由低到高顺序对1 159条肽段进行排序,置信度越低说明搜库定性及非标记定量结果越准确。肽段的氨基酸组成、序列、修饰位点、所带电荷以及相对含量(即峰面积)见表4。
图表编号 | XD00182803000 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.11.10 |
作者 | 肖岚、李诚、安潘宇、何莲、董平、刘妍佳 |
绘制单位 | 四川旅游学院食品学院、四川农业大学食品学院、四川农业大学食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |