《表5 MCFA含量的方差分析》

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《浓硫酸催化辛酸和椰子油酸解制备富含中链甘油三酯产品的工艺研究》

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注:P<0.01，差异高度显著，用**表示；P<0.05，差异显著，用*表示。

利用Design-Expert 8.0.6软件对表4中29组MCFA含量的响应值进行多次拟合回归分析，得到MCFA含量的多项回归方程，方差分析如表5所示。