《表4 乌鲁木齐市米东区≥50岁居民各膳食模式人群骨密度情况》

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《乌鲁木齐市米东区≥50岁居民骨密度与膳食模式的关系研究》

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注：T—骨密度值；乌鲁木齐市米东区≥50岁居民各膳食模式人群骨密度比较，F=2.809，P<0.05；a与油盐型膳食模型人群骨密度比较，P<0.05；b与高脂高纤维型膳食模型人群骨密度比较，P<0.05。

按膳食模式因子得分的大小将人群的膳食归入相应的膳食模式，其中高脂高纤维型膳食模式87人，占17.33%；油盐型膳食模式117人，占23.31%；豆类粮谷型100人，占19.92%；坚果水产品型106人，占21.11%；蛋奶型92人，占18.33%。五类膳食模式人群的骨密度比较，差异有统计学意义（P<0.05），蛋奶型膳食模式人群的骨密度值（T）高于高脂高纤维型（P<0.05），豆类粮谷型膳食模式和蛋奶型膳食模式人群的骨密度T值均高于油盐型膳食模式（P<0.05）。见表4。