《表3 苦荞芽和苦荞苗中儿茶素、表儿茶素、芦丁、槲皮素的峰面积》

《表3 苦荞芽和苦荞苗中儿茶素、表儿茶素、芦丁、槲皮素的峰面积》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《苦荞芽和苗中黄酮类化合物含量差异及关键基因表达分析》


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利用MRM模式检测样品中各黄酮类化合物峰面积,结果显示苦荞芽和苦荞苗作为2种形态,苦荞芽中儿茶素、表儿茶素、芦丁和槲皮素含量均高于苦荞苗,测定结果见表3。