《表1‘空心李’果实硬度、细胞壁组分及细胞壁降解酶活性之间的相关性》
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《1-MCP结合自发气调包装对‘空心李’果实软化和细胞壁代谢的影响》
注:**表示在0.01水平上显著相关,*表示在0.05水平上显著相关。
(4)1-MCP与MAP结合处理对沿河‘空心李’果实硬度、细胞壁物质及其降解酶有显著抑制作用,使细胞壁结构保持完整,控制‘空心李’果实的软化,延长贮藏期。1-MCP结合PE薄膜自发气调包装是一种较为理想的保鲜‘空心李’的处理方式,具有良好的保鲜效果,并且安全、环保、成本低,具有广阔的应用前景。
图表编号 | XD00180870100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.08.05 |
作者 | 董晓庆、刘洪滩、朱守亮、王小红、陈红、胡小京 |
绘制单位 | 贵州大学农学院、贵州省果树工程技术研究中心、贵州大学农学院、贵州省果树工程技术研究中心、贵州省果树蔬菜工作站、贵州大学农学院、贵州省果树工程技术研究中心、贵州大学农学院、贵州省果树工程技术研究中心、贵州大学农学院 |
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