《表1‘佳红’果实发育过程中细胞壁组分及其降解酶活性的相关性》

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《甜樱桃果实发育过程中细胞壁组分及其降解酶活性的变化》

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注：*显著线性相关，**极显著线性相关。下同。

表1、2和3的研究结果表明，‘美早’果实发育期间，硬度的变化与Cx活性显著正相关。‘红灯’果实发育期间，硬度的变化与半纤维素、纤维素的含量变化显著正相关，与α-L-Af、β-Gal、PME的活性显著负相关。‘佳红’果实发育期间，硬度的变化与WSP含量，Cx、α-L-Af和PME活性显著负相关。