《表1 不同负载量处理对酿酒葡萄果实中次生代谢相关酶活性的影响》

《表1 不同负载量处理对酿酒葡萄果实中次生代谢相关酶活性的影响》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《宁夏产区‘北红’葡萄晚霜后修剪适宜负载量的研究》


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注:同一列不同小写字母表示差异显著(P<0.05),不同大写字母表示差异极显著 (P<0.01)

从次生代谢苯丙氨酸代谢途径上3个关键酶活性看(表1),酶活性最高值均出现在进入始熟期后的时间,而且对负载量反应敏感,负载量增大酶活性相应降低。次生代谢途径中第一个关键酶PAL活性,除了在始熟期前(花后45 d)各处理间没有显著差异外,从接近始熟期的花后60 d开始,各处理间差异多数达到极显著水平,负载量最低的T3多数时间显著高于T2和T1;C4H活性,除花后45 d仅在T3和T2间存在显著差异外,其他时期T3都极显著高于T1和T2,T2极显著高于TI;4CL在各处理间的活性表现出与C4H相同的趋势,即除了花后45d各处理间没有差异外,其他时期T3的4CL活性极显著高于T2和T1,T2极显著高于T1。