《表2 p H值对8 nm及50 nm陶瓷膜蛋白截留率的影响》

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《膜分离技术在氨基葡萄糖生产中的应用》

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采用50 nm和8 nm的陶瓷膜对设置的不同梯度的p H值的发酵液进行实验，每批次过滤物料均为50 kg，平均压力均设定为0.26 MPa，浓缩倍数均为3倍，设定膜面流速为3 m/s，每批次实验分别记录平均通量的变化和蛋白截留率的变化，结果如图3。p H值对8 nm及50 nm陶瓷膜蛋白截留率的影响见表2。