《表2 响应面设计因素水平表》

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《超声-微波协同酶法制备芸豆抗性淀粉工艺优化及结构分析》

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结合响应面试验设计原理，筛选优化淀粉悬浮液质量分数、超声时间、普鲁兰酶添加量和微波功率工艺参数，以抗性淀粉得率Y为响应值，设计BoxBehnken中心组合试验确定最佳工艺条件，响应面因素水平设计如表2所示。