《表1 发酵酸味分级特征:米原料对发酵型稻米护肤基材抗氧化性的影响》
(3)气味评价:发酵酸味的分级评价标准如表1所示。
图表编号 | XD00175403100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.30 |
作者 | 张蔚、李彦林、李晓玉、曹钰 |
绘制单位 | 江南大学工业生物技术教育部重点实验室、江南大学生物工程学院、江南大学生物工程学院、江南大学生物工程学院、江南大学工业生物技术教育部重点实验室、江南大学生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
(3)气味评价:发酵酸味的分级评价标准如表1所示。
图表编号 | XD00175403100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.30 |
作者 | 张蔚、李彦林、李晓玉、曹钰 |
绘制单位 | 江南大学工业生物技术教育部重点实验室、江南大学生物工程学院、江南大学生物工程学院、江南大学生物工程学院、江南大学工业生物技术教育部重点实验室、江南大学生物工程学院 |
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