《表3 响应面设计方案及结果》

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《基于酪氨酸酶抑制作用的白术水提工艺研究》

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注：产率（%）=干膏的质量/白术的质量×100%。

在单因素试验结果的基础上，以料液比（A）、提取时间（B）、提取次数（C）为自变量，以白术提取物的产率（Y）和提取物对酪氨酸酶抑制率（Z）为响应值，利用Design-Expert 8.0.6软件进行3因素3水平的实验设计，并采用多元二次回归方程来拟合因素与响应值之间的函数关系来寻求白术中酪氨酸酶抑制剂的最优提取工艺参数，以达到最大限度提取美白物质的目的。实验设计因素水平与编码见表2，实验设计方案及结果见表3。