《表2 L9(34)因素水平编码表》

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《品质改良剂的配比及其对猪肉脯贮藏特性的影响》


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在单因素试验基础上,进行4因素3水平L9(34)正交试验,以水分含量和水分活度为考核指标,因素水平编码表如表2所示。