《表3 红小豆短期摄入风险评估参数》

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《红小豆中精喹禾灵及其代谢物残留测定和膳食风险评估》

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(3）急性膳食摄入风险：根据红小豆中农药最高残留量、红小豆消费的大份餐、急性参考剂量等计算。精喹禾灵的急性参考剂量（ArfD）为1 mg/kg·BW，其代谢物精喹禾灵酸未有规定，采用精喹禾灵的ArfD值。红小豆单果重量为0.019 4kg，各人群短期膳食摄入量来源于世界卫生组织（表3）。