《表2 不同年龄人群体重及红小豆消费量》

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《红小豆中精喹禾灵及其代谢物残留测定和膳食风险评估》

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（1）慢性膳食摄入风险：根据红小豆中农药监管残留中值（STMR）[13]、每日摄入红小豆数、体重以及每日允许摄入量（ADI)[14]等计算。膳食风险评估中残留是一个重要指标。精喹禾灵ADI为0.009mg/kg·BW，其代谢物精喹禾灵酸未规定ADI值，考虑其与精喹禾灵具有类似毒性，采用精喹禾灵的ADI值[15]。中国不同年龄人群杂豆类长期膳食建议摄入量参照中国居民膳食指南（2016版）（表2）。