《表3 正交试验结果方差分析》

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《余甘子叶总黄酮的超声波法提取工艺优化及其抗氧化能力研究》

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+F0.05（2，8）=4.46，F0.01（2，8）=8.62；*表示影响显著（P<0.05），**表示影响极显著（P<0.01）。

由表2可知，各因素对余甘子叶总黄酮得率的影响大小依次为乙醇浓度>料液比>提取时间>超声功率。由表3可知，料液比、乙醇浓度、提取时间对余甘子叶总黄酮的得率有显著影响，而超声功率无显著影响。根据正交试验结果，余甘子叶总黄酮的最佳提取工艺为A2B3C3D2，即料液比125(g/mL）、乙醇浓度60%、超声功率70W、提取时间20min、提取温度60℃。对最佳提取工艺进行验证（n=3），余甘子叶总黄酮得率为14.565%，RSD值为0.476%，说明通过正交试验得到的最佳工艺条件稳定可靠。