《表3 银桦叶各溶剂提取物对铁还原吸光度的回归分析》

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《银桦叶不同溶剂提取物的抗氧化活性》

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由图1和表1～表3可知，银桦叶不同溶剂提取物均表现出不同程度的还原能力，且还原能力在试验浓度范围内随溶液浓度的增加而增强，呈正相关性，但还原能力均小于VC。在相同质量浓度下，GR-E的铁还原力最强，其次是GR-T。各提取物还原能力大小依次为：VC>GR-E>GR-T>GR-B>GR-W>GR-P。