《表1 A高校学生膳食营养结构特征（每标准人日）》

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《《健康中国行动》视域下A高校学生膳食营养结构特征及与其体质的关系研究》

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根据表1可知，相较于推荐摄入量，本次调查的大学生摄入的水果类、鱼虾类、奶类均不到推荐量的30%，远远未达到目标摄入量，存在摄入严重不足的情况；蔬菜类、豆类摄入量均处于标准范围的下限，即表明该类食物仍然存在摄入较低的情况；谷薯类、水相对较为充足；畜禽肉类、蛋类、油脂均超出了标准范围，存在摄入量超标的问题。