《表2 正交试验因素水平设计表》

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《柑橘皮发酵口服液的研制及功能成分测定》

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在单因素的基础上，选用柑橘皮发酵液添加量（A）、浓缩梨汁添加量（B）、浓缩柠檬汁添加量（C）、甜菊糖苷添加量（D）作为试验因子，采用L9(34）正交试验进行试验设计，见表2。