《表2 正交试验因素水平设计》

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《复合酶协同超声法提取柿叶总黄酮的工艺优化》

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综合单因素试验结果分析，选择对柿叶黄酮提取率影响较大的四因素（复合酶量、超声提取温度、固液比和超声时间），分别设置三个水平，按L9（34）设计正交试验（见表2），进行柿叶总黄酮提取工艺优化，优选出最佳提取参数。