《表4 最优提取工艺验证试验结果》

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《复合酶协同超声法提取柿叶总黄酮的工艺优化》


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从正交实验结果分析(表3)看出,影响柿叶总黄酮提取率的因素主次顺序为:提取温度>固液比>提取时间>复合酶用量,复合酶协同超声波提取柿叶总黄酮的最佳工艺条件为A1B2C1D2,但是该最优组合并未出现在正交试验组中,因此进行了验证性试验,并分别设置对照试验。试验结果见表4,在最优组合条件下,柿叶总黄酮提取率(7.16%)比不加酶仅超声对照组提高24.52%,比只加酶不超声对照组提高23.45%,只有复合酶和超声波同时用于提取方能显著提高柿叶总黄酮提取率,显示出它们的协同作用。