《表3 不同售卖场所的菌落总数检出比例》
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《不同消毒预处理对包装饮用水薄膜过滤检测结果的影响》
为进一步分析“方法一”微生物污染原因,对120瓶货架期大于6个月的包装饮用水瓶口螺纹部分进行了无菌拭子涂抹,并检测菌落总数,结果见表3。采自路边售卖摊的1瓶样品,其瓶口螺纹有菌落检出,检出比例为3.3%。利用VITEK-2 COMPCAT型全自动生化鉴定仪对瓶口螺纹上检出的微生物进行鉴定,结果为微球菌,这与空气中主要的微生物类群相吻合[13],表明瓶口螺纹在储存、售卖过程中有被环境空气中含有的微生物污染的可能性。该检测结果与表2中“方法一”的结果一致,表明用薄膜过滤法检测饮用水中微生物污染情况时,有必要对瓶口螺纹处进行彻底的杀菌消毒,以避免出现假阳性检测结果。
图表编号 | XD00169048800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.28 |
作者 | 曾志明、沈中锋、潘波、朱毓华、陶锦华 |
绘制单位 | 杭州娃哈哈集团有限公司质量监控部、杭州娃哈哈集团有限公司质量监控部、杭州娃哈哈集团有限公司质量监控部、杭州娃哈哈集团有限公司质量监控部、杭州娃哈哈集团有限公司质量监控部 |
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