《表4 75%酒精棉中微生物的鉴定结果》

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《不同消毒预处理对包装饮用水薄膜过滤检测结果的影响》

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为进一步分析“方法二”的微生物污染风险，对采集自不同食品微生物检测实验室的20瓶75%酒精棉球样品进行微生物检测，结果见表4。20份75%的酒精棉球中，共有8份样品有菌落检出。对具有表观差异的微生物菌落进行生化鉴定，主要为解淀粉芽孢杆菌、蜡样芽胞杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜热芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等。该结果表明75%酒精棉擦拭处理并不能很有效的杜绝微生物污染[14，15]。其中有一份样品中微生物数量大于100CFU/mL，比例为5%(1/20），这与边藏丽等[16]报道的8.1%的比例相符合。